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一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时极需补充能量与营养。然而不少上班族由于起床太晚,只能随便吃一点,或干脆不吃早饭。这样的确省事,但对健康的影响你可知道有多少?
通过一夜的休眠,夜间胃里分泌的胃酸如果没有食品去中和,会刺激胃粘膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病;
早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,结果使血粘度增加,又不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险;
由于不吃早餐,人体需要的平衡膳食得不到满足,早上需要的能量便只能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,并使人加速衰老;
不吃早餐的人待到用午餐时,因感到特别饥饿,必然要多吃,这样会使原来想通过不食早餐减肥者反而更胖。
合理的早餐食品应该是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还应加上其他“干点”,因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。所以谷类 wow gold 食品是不可缺少的。但这类食品消化较快,过二三小时就会感到饥饿(尤其是吃泡饭、粥),因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,这样不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜,这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。
早餐应吃得清淡些,不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
早餐对于人体的健康极为重要,丰盛营养的早餐可合使人精力充沛,学习、工作效率提高。早晨需要上学的学生往往不吃早餐,或者吃一顿马马虎虎的早餐。然而,营养学研究证明,早餐却是一天中最重要的一顿饭。
通过一夜的休眠,夜间胃里分泌的胃酸如果没有食品去中和,会刺激胃粘膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病;如果空腹时间过长,会引起消化液分泌减少,进而引起胃肠病。早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,结果使血粘度增加,又不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险;由于不吃早餐,人体需要的平衡膳食得不到满足,早上需要的能量便只能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充,久而久之会造成代谢紊乱,导致皮肤干燥、起皱和贫血等,并使人加速衰老;不吃早餐的人待到用午餐时,因感到特别饥饿,必然要多吃,这样会使原来想通过不食早餐减肥者反而更胖。不吃早餐,上午学习、工作时会出现饥饿感,容易使人感到疲倦、胃部不适和头痛,影响学习工作效率。不吃早餐的五大危害:
1、反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
2、易患慢性病:身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
3、肠胃不适:胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
4、产生便秘:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
5、更靠近肥胖:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥,根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐,所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
一个人一天需要吸收多少热量呢?通常男性一天约需1800—2000卡,女性约1600—1800卡。有的人喜欢吃高热量的早餐,而午餐和晚餐则是低热量或是省略不吃;也有的人早餐只是稀饭配酱瓜就解决了,可是午餐和晚餐却相当丰盛、高热量。这两种人一天的热量虽然相同,但是脂肪氧化的情形却不相同。早餐是高热量的人,在吃完之后,燃烧 cheap wow gold 脂肪的速度就会降低,再配合低热量的午、晚餐,脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人,根本无法提供足够的热量和营养,精神也会比较差;等到午、晚餐的时间,脂肪消耗的能力变差,而又吃进高热量的食物,结果是吃进的热量比消耗的热量多,当然容易变胖。
要吃得健康又营养,就要五大类食物足量摄取,而且要少吃多运动,才不会瘦了荷包、胖了身材。平时除了油脂控制以外,水果也不要吃过量,青菜不用过量的油炒,热量的摄取就不会过多。在五谷根茎类方面,一个成年人一天需要3到6碗饭,平均一餐是一到两碗饭的量。为了减少热量摄取,只要每餐吃少于一碗饭就可以了。至于鱼肉蛋奶类的蛋白质,一天需要4份的量,例如30克的肉、一杯豆浆、一杯牛奶、一个蛋。如果吃素,就可以多加一些豆浆。但若是痛风患者则须少食豆浆,以免蛋白质摄取过多。
吃早餐应该吃“热食”,才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
因此早上第一个食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏,因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。
为了减肥不吃早饭,这样能瘦下来吗?
不吃早饭不能减肥。不吃早餐打乱了生理循环更容易发胖。因为早餐不吃或吃得太简单的人,根本无法提供足够的热量和营养,等到午餐、晚餐的时间,脂肪消耗的能力变差,结果是吃进的热量比消耗的热量多,不但不能减肥,反而会招致更多脂肪。
扩展资料
一、不吃早餐的一些危害
1、不吃早餐容易患消化道疾病
当人们经过一夜的休息后,体内的食物就会消失殆尽,这个时候就需要我们吃早餐来进行补充。如果早餐吃不好,那么午饭就必须要吃很多,这样就会造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐会降低大脑功能,影响大脑发育,影响智力
饥饿时血糖降低,会使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中,记忆力减退,易疲劳,甚至影响大脑功能,导致智力下降。专家们发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。
3、不吃早餐体内胆固醇增高
不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%,而所有胆固醇高的儿童,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4、长期不吃早餐还容易患胆结石
人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。
5、不吃早餐难减肥
有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取,可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人,常常到吃午餐时,因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱,造成机体热量过剩,从而不仅难以减肥,而且容易发胖。早餐是每个人一天中不容易转变成脂肪的一餐。不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力旺盛的时间内消耗掉。
二、健康早餐小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6、家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
参考资料
早餐逃跑族-百度百科
中国人一日三餐,早餐对人体是非非常重要的,人的身体经过一夜的消化,早上属于空腹状态,如果不能及时的补充食物,极有可能造成我们身体的贫血,低血糖,胃酸,胃痛等等,是非常不利的!胃经过一个晚上的消化。内部早已空空如也。所以这个时候就需要早餐来补充,长期不吃早餐会使人体肠胃系统功能发生紊乱容易导致胃部疾病。
经过一夜的消化,大脑处于饥饿状态,这时候不补充能量就开始变得精力不集中,有血糖降低,工作效率受到影响。
长期不吃早餐更加容易使人发胖另外,长期不吃早餐更加容易使人发胖。这是因为,大脑不断的收到这种饥饿信号的多重刺激,午餐和晚餐的食物就更加容易被胃肠道吸收利用。这时候如果吃的不够注意,食物消化后多余的糖分就更容易被囤积为脂肪。
而且,不吃早餐的情况下,我们的胆囊,胆固醇饱和度较高,也就是人们常说的容易形成胆结石。
早餐是三餐中与代谢及减肥关系最密切的。人体热量消耗最大的boss就是新陈代谢,人在睡眠时,新陈代谢率会很低,而早餐就像是新陈代谢的启动器,按时吃早餐会让你的新陈代谢恢复正常水平,帮助你更好的消耗热量。
尽量不要吃油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面、起酥面包等添加很多油脂的精制谷物。它们营养价值低,脂肪含量高,虽方便好吃,但无益于营养均衡和身体健康。 另外,也不要吃煎鸡蛋、培根、火腿、煎牛排、炸鸡腿等高脂肪的蛋白质食物,它们虽然营养价值不低,但脂肪含量太高。
只有按时吃早餐才能有助与减肥减肥要分析自身原因,看是因为运动量少,吃的多还是其他原因引起的肥胖。找到原因对症下药。结合饮食和锻炼来减肥。不吃饭减肥反弹快,你可以少吃多餐。饭后半小时散步走走路。但是要每天坚持,你多久胖起来的就要多久瘦下去。
只有按时吃早餐才能有助与减肥,即使早上不饿也要吃早餐,即使只吃个鸡蛋喝杯牛奶或酸奶或一个牛油果苹果香蕉西红柿或一小碗粗燕麦都可以。
坚持良好的代谢是长期减肥的重要组成部分坚持良好的代谢是长期减肥的重要组成部分。在不吃东西的夜晚,你的身体处于一个温和的禁食状态。如果你在早上再不吃东西,算上前夜晚和早上和上午时间18小时没有食物。整个上午,你的身体将竭尽全力去做所能做的一切,而不是以最高的速率工作,疲劳的消耗更多的卡路里。吃一顿健康的早餐才会加快你的新陈代谢,有能量更努力工作。
早上吃早餐吃早餐会让你在白天更活跃,增加你的能量水平,给你更多的机会燃烧卡路里。如果你不感到筋疲力尽的话,时间充足的话,你可能去跑步或步行上班。早餐时吃的食物对减肥非常重要。
正确的方式可以让你在整个上午保持饱满的活力。错误的不吃早餐会让你更快地感到饥饿,并导致血糖峰值,或者在你的午餐和晚餐饮食中暴饮暴食大吃特吃,上午提前饿了乱吃零食和垃圾食品,打乱你的新陈代谢和健康生活习惯。
一般来说,如果一个人的三餐是有规律的一般来说,如果一个人的三餐是有规律的,那么人体的肠胃也可以固定在一个时间段内帮助身体排毒。但如果三餐时间不固定,失去平衡,胃肠功能就会在一定程度上失去平衡。如果排毒工作不及时,很容易导致便秘。
不吃早餐,身体首先会消耗自己储存的蛋白质,以补充能量不足,维持生理活动。蛋白质是人体内最有价值的物质之一,可以用来形成“生命活性物质”,对人体健康具有重要意义。长期不吃早餐会导致蛋白质缺乏,导致皮肤干燥、衰老进程加快等生理功能问题。
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