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随着居民经济水平的提高,出现了越来越多的餐饮店,对于餐饮店一般通过“主营业务收入”“主营业务成本”等科目进行会计核算,那相关的账务处理是什么?
餐饮行业的会计分录
1、直接消耗餐料购入:
借:主营业务成本
贷:库存现金/银行存款/应付账款
2、入库餐料购入:
借:原材料——餐料
贷:银行存款/应付账款
3、后厨领用餐料(月末汇总做):
借:主营业务成本
贷:原材料——餐料
4、月末将已入库未付款餐料入账:
借:原材料——餐料
贷:应付账款
5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本:
借:原材料——厨房
贷:主营业务成本
6、餐厅收银员收款:
借:库存现金/银行存款
贷:主营业务收入——餐饮收入/预收账款
7、结转成本:
借:本年利润
贷:主营业务成本
8、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月账目中:
借:主营业务成本
贷:原材料
9、取得营业收入时:
借:库存现金/银行存款
贷:主营业务收入
10、支付其他费用时:
借:销售费用
贷:库存现金
11、月末结转成本费用时:
借:本年利润
贷:销售费用
12、月末结转营业收入:
借:主营业务收入
贷:本年利润
13、结转本年利润:
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
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